110 yıllık köklü bir geçmişe sahip olan Konserve Fabrikası, 1878-1918 yılları arasında Rus işgali sırasında inşa edilmiştir. Rus ordusunun gıda ihtiyacını karşılamak amacıyla yapılan bu fabrika, Kars’ın zengin tarım ve hayvancılık kaynaklarını değerlendiren stratejik bir üretim merkezi olarak öne çıkmıştır. Osmanlı-Rus Savaşı’nın ardından yaklaşık 40 yıl boyunca Rus egemenliği altında kalan Kars’ta, Ruslar sadece sivil değil, aynı zamanda askerî amaçlarla da mimarî eserler inşa etmiştir. Bu fabrika da o dönemin askerî mimarisinin en önemli örneklerinden biridir.

Konserve Fabrikası, Üretim Tesisi, İdari Bina ve Depo olmak üzere üç ayrı bölümden oluşmaktadır. Her biri işlevsel olarak tasarlanmış bu binalar, Baltık mimarisine uygun şekilde inşa edilmiştir. Fabrikanın tasarımı, sade ama sağlam yapılar ortaya koyan Baltık tarzının izlerini taşımaktadır. Fabrika binası, Kars’ın hayvancılıkla olan güçlü bağlarını ve bölgenin tarımsal potansiyelini en verimli şekilde kullanmak amacıyla tasarlanmıştır.

Kars şehir merkezinde yer alan bu fabrika, Rusların Kars’taki sivil ve askerî faaliyetlerinin bir parçası olarak inşa edilmiştir. Birinci Dünya Savaşı sırasında Rus ordusunun gıda tedarikini karşılamak için kullanılan Konserve Fabrikası, o dönemde stratejik bir önem taşımıştır. Fabrikanın hem işlevselliği hem de mimarisi, Rusların Kars’ta bıraktığı izlerin bir parçasıdır ve şehrin çok katmanlı tarihine dair derin bir perspektif sunmaktadır.

Günümüzde, Konserve Fabrikası, Kars’ın tarihî ve endüstriyel mirasını yansıtan bir yapıdır. 110 yıllık tarihiyle bu yapı, ziyaretçileri zaman yolculuğuna çıkararak, Kars’ın Rus işgali dönemindeki ekonomik ve askerî faaliyetlerine tanıklık etmelerini sağlamaktadır. Hem mimarî meraklıları hem de tarih tutkunları için keşfedilmeye değer olan Konserve Fabrikası, Kars’ın zengin tarihî dokusunu daha yakından tanımak isteyen ziyaretçiler için kaçırılmaması gereken bir duraktır.

Konserve Fabrikası, Kars’ın endüstriyel geçmişini gözler önüne seren bir miras olarak, şehre gelen turistlere unutulmaz bir deneyim sunmaktadır.