Boğatepe köyü  Hayvancılık, Sütçülük ve Peynircilik ile iştikal  etmektedir. Yaklaşık- toplamda 52 bin dönüm arazisi olup bu toplamın 30 bin dönüme yakını özel mülkiyet ve kalan kısmı mera olarak kullanılmaktadır. Hayvanlar meralarda yetişen 650 civarında değişik bitki ve çiçek ile beslenmekte,  kış aylarında da kurutulmuş  balya yapılarak toplanan bitki ve çiçeklerle  beslenmektedir.

Boğatepe Köyünde yaklaşık 130 yıldır Gravyer peynirininin temel üretim merkezidir. Kars Kaşarı bölgenin flora zenginliği nedeni le ünlenmiş ve tanınmıştır, aynı zamanda köyde üretimi yapılan özellikle gravyer ve kaşar tüm peynirlerin rakım yüksekliği yani doğal klima etkisi  nedeni ile kuzey rüzgarları ile fermente olması probiyotık zengini ürünlerin çıkmasına neden olmaktadır. Boğatepe köyü nesillerden beri bir çok kültüre ev sahipliği yapmıştır.

Ata buğdayları ile elde edilen unlardan Kavulca, Kırmızı buğdaydan yapılan Erişte, Köy Makarnası, Hangel, Köyümüzde beslenen  hayvanlarımızın etinden yapılan kavurma-sucuk, misafirlerimize ikram edeilen köy kahvaltısı, köy tavuğu ve kazı, et yemekleri, tıbbi ve aromatic bitkilerin kurutulması (35 civarında tibbi bitki), saklanması için kurutma atölyeleri mevcut olup üretim devam etmektedir. Halıcılık ve el sanatları kadınlarımız tarafından yapılmaktadır. Ata topraklar, geçmişten gelen Gelenek, Kültür ve miras en önemlisi de kimyasal kullanılmayan topraklarımızın gelecek nesillere aktarılmasıdır. Ekolojik dengeye uyumlu doğal gıda üretimi yapılmaktadır. 2007 yılında faaliyete başlayan Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği, Dünyada iki tane olan Türkiye’de ilk ve tek olan Eko Müzeyi hizmete sunmuştur.

Pandemi öncesi köye gelen ziyaretçi sayısı 30.000 civarındadır. Söz konusu ziyaretçiler peynir mandıralarını, Eriştehane ve bitki kurutma atölyelerini gezmektedirler. Yaz aylarında, bisiklet turları, at binme turları, yürüyüşler yapılarak bitki türlerini tanıma, toplama, kurutma ve kullanma yöntemleri hakkında bilgi verilmektedir. Kış aylarında  kızak turları yapılmaktadır.